相信各JM自從用過LC煮飯之後屋企個飯煲都會被冷落～～其實飯煲除左煮飯之外仲用途多多架，可以燉蒸煎煲炆，又唔駛睇火，大家要多多善用佢呀～～ ^^
蝴蝶腩除左牛會有之外豬都會有，價錢仲平好多添，肉檔會稱為”隔山”，有Ｄ肉檔會一碟碟咁賣，我呢度只係$8，真係抵到爛呀，隔黎菜檔$2斤白蘿蔔，呢碌係我手臂既兩倍只係$4，就用佢地黎整個清湯腩啦～～～
<<清湯蝴蝶腩>>
材料：
蝴蝶腩一碟
白蘿蔔一條
月桂葉五塊
八角一粒
薑片三片
做法：
１．先將蝴蝶腩既脂肪同筋膜剪走，蘿蔔去皮切塊
２．煲滾水將蝴蝶腩飛水
３．用飯煲煲滾1/２煲水，放入蝴蝶腩，月桂葉，八角同薑片，蓋上煲４５分鐘
４．再加入白蘿蔔，蓋上煲４５分鐘
５．最後落一匙鹽，拿出蝴蝶腩切件，淋上蘿蔔同清湯，完成
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