泰式咖哩炒蟹

屬巨蟹座又高既我，成日比人叫做長腳蟹，但偏偏係一名蟹精，真係”本是同根生，相煎何太急”

 我行街市有個小嗜好，就係好中意５點後先去買餸，貪平嘛，好似呢度６隻３點蟹都係幾十蚊，仲要係新鮮蟹，生勾勾的，有時我去過ｄ街市廿蚊一兜都有呀～～

<<泰式咖哩炒蟹>>
材料：

蟹六隻
青椒一個
洋蔥一個
乾蔥一粒

薑片三片

指天椒一隻

雞蛋一隻

調味：
咖哩粉
魚露

花奶

雞粉

糖

水

做法：

１：先熱油鑊，將蟹半煎炸至殼轉紅，撈起

２：落薑乾蔥洋蔥青椒炒至出香味

３：將蟹回鑊，放調味

４：最後加蛋兜勻，完成